לקבלת מידע נוסף
ד"ר אושרת אונטמן
ד"ר אושרת אונטמן, המחלקה להנדסה כימית
המחקר עוסק בחקר פוליסכרידים מתחדשים, בעיקר אלו המופקים מאצות אדומיות. המחקר מתמקד בהבנת המבנה הכימי (הרכב וראולוגיה) של הפוליסכרידים, פעילותם הביולוגיות (אנטיאוקסידנטים, אנטידלקתיים ואנטיויראליים) ויישומם בתחומים מגוונים. אחד מהיישומים עוסק בפוטנציאל הגלום בפוליסכרידים מתחדשים כמצע לקיבוע של מתכות מעבר.
